This is some text prior to the author information. You can change this text from the admin section of WP-Gravatar  To change this standard text, you have to enter some information about your self in the Dashboard -> Users -> Your Profile box.

500gr di petto di pollo
400gr di funghi porcini
100gr di pancetta
olio
aglio
1/2 bicchiere di marsala secco
farina
prezzemolo
sale
peperoncino
Lavate il petto di pollo, fatelo asciugare e tagliatelo a tocchetti.
Preparate i funghi porcini lavandoli e tagliandoli a fette (vanno bene anche congelati).
Tritate l’aglio e mettetelo in un tegame con il peperoncino, scaldate poi unite la pancetta a fette fini e  i funghi facendo rosolare per una decina di minuti.
Aggiungere poi i tocchetti dipetto di pollo precedentemente infarinati.versare sopra il marsala e far sbollentare per altri 15 minuti almeno.Guarnire poi con ciuffi di prezzemolo.
scritto da Malizia