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250gr di cioccolata fondente
250gr di panna da montare
100gr di zucchero
3 uova
mezzo bicchiere d’acqua
Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria e poi aggiungete l’acqua.Montate la panna e tenetela in frigo.Aprite le uova, vi servono due soli tuorli da sbattere con lo zucchero mentre 3 albumi vanno montati a neve durissima.unite i tuorli con il cioccolato, la panna e gli albumi.Versate in coppette e tenete in frigo almeno 3 ore prima dal loro consumo.Potete servire accompagnate da frutti di bosco.

Scritto da Malizia